Le rythme des selles est un indicateur précieux de l’état de santé digestive. Selon une recherche menée par l’Institute for Systems Biology à Seattle, un transit optimal correspond généralement à une ou deux évacuations par jour. Cette régularité contribue au bon fonctionnement de l’organisme.
L’importance des fibres pour le système digestif
Les fibres alimentaires jouent un rôle essentiel dans le confort intestinal. Toutefois, leur consommation peut parfois provoquer des désagréments tels que des ballonnements, en particulier chez certaines personnes sensibles. Ces symptômes font partie des préoccupations fréquemment exprimées en consultation, souligne la gastro-entérologue Trisha Pasricha dans une chronique publiée par le Washington Post. Elle rappelle que ballonnements et constipation touchent environ un tiers de la population.
Le kiwi : un fruit aux bienfaits scientifiquement observés
Bien que la recommandation « augmenter les fibres » soit courante, elle reste souvent vague. Trisha Pasricha explique prescrire depuis plusieurs années à ses patients la consommation quotidienne de deux kiwis. Ce conseil repose sur une étude internationale de 2022 : après quatre semaines, les participants ont constaté une amélioration notable de leur régularité intestinale et une diminution des troubles digestifs.
Vert ou jaune : quelle variété privilégier ?
Le kiwi vert se distingue par une teneur plus élevée en fibres et en actinidine, une enzyme digestive, ce qui explique sa présence dans la majorité des études. Le kiwi jaune, plus doux et riche en vitamine C, est également bénéfique pour la digestion mais de façon légèrement moindre. Le choix entre les deux dépend principalement des préférences gustatives.
Des effets mesurables sur le confort intestinal
Dans le cadre de l’étude, les participants ayant inclus des kiwis à leur alimentation ont observé un nombre de selles presque doublé par rapport au début de l’essai. Le fruit s’est montré plus efficace que le psyllium, un complément fréquemment utilisé contre la constipation. Une méta-analyse publiée en 2023 a également mis en évidence que les consommateurs réguliers de kiwi présentaient un risque statistiquement plus faible — estimé à 13 % — de développer un cancer colorectal. Les auteurs précisent cependant que des travaux complémentaires sont nécessaires pour établir un lien de causalité clair.
Peau ou pas peau ? La consommation du kiwi dans son intégralité
Les bénéfices du kiwi sur la santé digestive ne nécessitent pas obligatoirement la consommation de sa peau. Celle-ci, parfaitement comestible et particulièrement riche en fibres, peut toutefois être consommée par ceux qui le souhaitent, sans risque particulier identifié.
En résumé, quelle que soit la variété choisie, intégrer régulièrement le kiwi à son alimentation constitue une habitude simple pouvant contribuer à améliorer le transit intestinal, tout en apportant fibres, vitamines et enzymes naturelles.